Our Recipes • Our Recipes • Our Recipes

Julle, die eerste keer wat ek mayonaise moes maak op chefs-skool, was dit ’n totale flop. Toe probeer ek weer... en weer... en nóg vyf keer. Elke keer? ’n Mislukking. Ek het letterlik begin dink ek het ’n mayo-vloek.

Hoekom is ek so obsesief oor wildsvleis?  Ek het grootgeword daarmee – tot op ’n punt waar ek behoorlik gatvol was vir springbokvleis...

Oom Stanley was een van daai stoute ooms op die dorp. Almal ken die tiepe.  Hy't n bulderende lag gehad wat mens omtrent drie vertrekke...